Argentinische Hühnerschenkel Chimichurri

Name: Argentinische Hühnerschenkel Chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Südamerikanische Rezepte
Ingredients: 2 EL Chimichurri-Gewürzmischung (chimichurri-gewuerzmischung-rezept-52970); 2 Stk Hühnerschenkel (Ober- und Unterschenkel); 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Orangenpfeffer; 0.5 TL Salz

von Katerchen, aktualisiert am 16.04.2026

5,0 (3 Stimmen)

Dieses aus Südamerika stammende Rezept für Argentinische Hühnerschenkel Chimichurri wird für Begeisterung sorgen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Hühnerschenkel (Ober- und Unterschenkel)
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Orangenpfeffer
2	EL	Olivenöl
2	EL	Chimichurri-Gewürzmischung (chimichurri-gewuerzmischung-rezept-52970)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Südamerika Backen Fleisch Huhn Hauptspeisen

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

2 Stk Hühnerschenkel (Ober- und Unterschenkel), 0,5 TL Salz, 0,5 TL Orangenpfeffer

Die Hühnerschenkel säubern und kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Dann auf ein Backblech geben und vorerst 30 Minuten braten.

Schritt 3

2 EL Olivenöl, 2 EL Chimichurri-Gewürzmischung (chimichurri-gewuerzmischung-rezept-52970)

Die Chimichurri-Gewürzmischung mit zwei Esslöffel Öl vermischen und etwas stehen lassen. Dann einen Esslöffel davon auf die Hühnerschenkel verstreichen und weitere 15 Minuten braten lassen.

Schritt 4

2 EL Chimichurri-Gewürzmischung (chimichurri-gewuerzmischung-rezept-52970)

Beim Anrichten die restliche Gewürzmischung auf den Schenkeln verteilen.

Tipps zum Rezept

Die Schenkel lassen sich auch gut in der Heißluftfritteuse machen. Da die gleiche Zeit bei 160 Grad.
Als Beilage reicht ein grüner Salat und ein Stück Baguette.