Apfelwasser mit Gewürze
Ein herrliches Apfelwasser mit Gewürzen kann man toll variieren und passt in jede Jahreszeit. Das tolle Getränke Rezept zum Geniessen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Äpfel (säuerlich) |
| 1 | Stg | Zimt |
| 3 | Stk | Gewürznelken |
| 2 | Stk | Sternanis |
| 1 | Stk | Ingwer (geschält, 1 cm) |
| 1 | l | Wasser (still oder prickelnd) |
| 1 | EL | Honig |
| 0.5 | Stk | Zitrone (ausgepresst, Saft) |
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Zubereitung
Schritt 1
Die Äpfel gründlich waschen und mit der Schale in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Apfelscheiben in eine Karaffe oder ein großes Gefäß geben. Nun die Zimtstange, Gewürznelken, Sternanis und Ingwer hinzufügen.
Schritt 3
Das Gefäß mit stillem oder sprudelndem Wasser auffüllen. Nach Wunsch Honig oder Ahornsirup einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Etwas Zitronensaft hinzufügen, falls gewünscht.
Schritt 4
Das Apfelwasser mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Für ein intensiveres Aroma kannst du es über Nacht ziehen lassen.
Schritt 5
Das Apfelwasser gut umrühren, in Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren. Nach Wunsch mit zusätzlichen Apfelscheiben oder einer Zimtstange und Gewürznelken garnieren.
Tipps zum Rezept
- Die Schale beim Apfel kann dranbleiben, da sie viel Geschmack abgibt. Die Kerne können entfernt werden, sind aber nicht schädlich, wenn sie im Wasser bleiben.
- Für eine herbstliche Note, einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen, um eine noch wärmere Geschmacksnote zu erzielen.
- Wer lieber eine erfrischende Variante bevorzugt: frische Minzblätter unterrühren und ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
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