5 liebliche Rezepte mit Maiwipferl

Autor Simone-H, aktualisiert am 06.05.2024

Im Wonnemonat Mai sind Maiwipferl, die frischen und hellgrünen Fichten- und Tannenspitzen eine Spezialität aus dem Wald. Der Fokus dieser Köstlichkeiten liegt beim Einkochen mit unkomplizierter Zubereitung.

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Simone-H
Food-Redakteur:in

Kommentare

Maarja
Maarja
Marmelade und Pesto aus Maiwipferln - das ist doch mal eine schöne Anregung. Marmelade kann ich mir sehr gut vorstellen
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Katerchen
Katerchen
Eine Maiwipferl-Marmelade habe ich noch nicht zubereitet, den Maiwipferlsirup verwende ich zum Aromatisieren von Desserts und zur Zubereitung eines „Maiwipferl-Hugo“: einfach etwas Sirup mit Sekt aufgießen.
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